আপনার বয়স হিসাবে সুষম ও পুষ্টিকর আহার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে রাতের খাবারের দিকে মনযোগ দেওয়া উচিত।
PEXELS, EATING WELL
কোলেস্টেরল কমাতে এবং স্বাস্থ্যকর কিছু রাতের খাবারের রেসিপি দেখে নিন:
PEXELS
মুরগির মাংস সঙ্গে পছন্দের সবজি, সামান্য নুন ও গোলমরিচ দিয়ে স্বাস্থ্যকর মুরগির স্যুপ বানিয়ে নিতে পারেন।
PEXELS
যারা নিরামিষ খান তাঁরা মুসুর ডাল ও নানা রকমের মরশুমি সবজি দিয়ে স্যুপ বানিয়ে খেতে পারেন। মসুর ডাল প্রোটিনের একটি ভালো উৎস। তাছাড়া এই পদ সহজ পাচ্যও হবে।
PEXELS
নিরামিশ স্টাফড বাঁধাকপি বাঁধাকপি খেতে পারেন। ভাত, মাশরুম নানা সবজি দিয়ে ভরা বাধাকপির পাতা টম্যাটো পিউরির সঙ্গে বেক করা খুব সহজেই এটি বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারেন।
PEXELS
মিষ্টি আলু আর ব্ল্যাক বিন দিয়ে বার্গার প্যাটি বানিয়ে নিতে পারেন। অল্প তেলে সেঁকে নিলে বা এয়ার ফ্রায়ারে ফ্রাই করে নিলে খুব সহজেই লো ক্যালরির প্যাটি তৈরি হয়ে যাবে। এবার এটাকে বার্গার বানের মধ্যে নানা রকমের স্যালাড দিয়ে খেতে পারেন।